ยำหมูกรอบ กุนเชียง ถั่วทอด










พ่อครัวก็แสนจะใจดี หยิบหมูกรอบในตู้มาหั่นฉับ ๆ ลงทอดอีกทีในกะทะที่มีน้ำมันร้อน ๆ พรางตักมาพักไว้ ก่อนที่จะหยิบเครื่องปรุงต่าง ๆ มาดำเนินการตามขั้นตอนต่อไป

ต้นหอมถูกนำมาซอยเป็นแว่น ใส่ในกะมังอ่างสแตนเลส ขิงหั่นฝอยนอนคุยอยู่กับต้นหอมที่กำลังจะมีหอมแดงซอยตามมาเข้ากลุ่ม พริกขึ้หนูซอยหยาบอวดโฉมดูเผ็ดร้อนนอนรออยู่ด้วยเช่นกัน จากนั้นบรรดาเครื่องปรุงต่าง ๆ อาทิ น้ำปลา น้ำมะนาว ก็ถูกเทรวมกันลงมา คลุก คลุก คลุก ได้น้ำยำมานอนรอเรียบร้อย

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น