สูตรอาหารง่ายๆที่เราก็ทำได้ที่บ้าน lekkathaifood ยินดีต้อนรับสมาชิก และ เพื่อนๆทุกๆคนที่อยู่ในประเทศและต่างประเทศทั่วโลกครับ คนไทยไม่ว่าจะอยู่มุมไหน ไกลเพียงไดบนโลกใบนี้ อาหารไทยของเรานี้จะขาดเสี้ยไม่ได้เลย การเรียนรู้ที่จะทำอาหารทานเองให้อร่อยไม่อยากเลย ครับ ทางเวปของเราได้นำเสนอ และ รวบรวม สูตรอาหาร สูตรเด็ดต่างๆ เคล็ดลับดีๆ หลากหลายเมนู อร่อยให้เพื่อนๆได้ค้นหาไปเป็นเมนูประกอบอาหารทานกันที่บ้านกับครอบครัว ลองดูครับ
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
ส่วนผสมข้าวผัด ส่วนผสมน้ำพริก
ข้าวสวย
น้ำมันพึช
น้ำพริกลงเรือ
ไข่แดงเค็ม
กระเทียมดอง
พริกขี้หนู, ช่อผักชี, มะเขือลูกเล็ก,
ปลาดุกฟู, หมูหวาน, ขมิ้นขาว,
ถั่วฝักยาว, ปลาดุกทอด
กะปิปิ้งไฟจนหอม
กระเทียมกลีบเล็ก
กุ้งแห้งป่น
หมูบด
พริกขี้หนูสวน
มะอึกขูดขนออกให้สะอาดล้างและ
ซอยหยาบ
น้ำมันพืช
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมะนาว
น้ำปลา
1. โขลกกะปิกับกระเทียมจนเข้ากันดี ใส่พริกขี้หนูและมะอึก โขลกให้พริกพอแตก และเครื่องต่างๆ เข้ากันดี
2. ตั้งกระทะผัดเครื่องน้ำพริกกับหมู ไข่แดงเค็มแล้วเติมกุ้งแห้งป่น กลิ่นหอมแล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำปลา , น้ำตาล และ
น้ำมะนาว
3. แบ่งน้ำพริกลงเรือที่ผสมได้มาผัดกับข้าว ใส่กระเทียมดอง พอผัดได้ที่ ตักใส่จาน โรยด้วยไข่แดงเค็ม
ตกแต่งด้วยเครื่องเคียงต่างๆ
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น