สูตรอาหารง่ายๆที่เราก็ทำได้ที่บ้าน lekkathaifood ยินดีต้อนรับสมาชิก และ เพื่อนๆทุกๆคนที่อยู่ในประเทศและต่างประเทศทั่วโลกครับ คนไทยไม่ว่าจะอยู่มุมไหน ไกลเพียงไดบนโลกใบนี้ อาหารไทยของเรานี้จะขาดเสี้ยไม่ได้เลย การเรียนรู้ที่จะทำอาหารทานเองให้อร่อยไม่อยากเลย ครับ ทางเวปของเราได้นำเสนอ และ รวบรวม สูตรอาหาร สูตรเด็ดต่างๆ เคล็ดลับดีๆ หลากหลายเมนู อร่อยให้เพื่อนๆได้ค้นหาไปเป็นเมนูประกอบอาหารทานกันที่บ้านกับครอบครัว ลองดูครับ
ผัดผักคะน้าหมูกรอบราดข้าว
ส่วนผสมของผัดผักคะน้าหมูกรอบ
- ผักคะน้า
- หมูกรอบสำเร็จ
- พริก
- กระเทียม
- ซีอิ๊ว
- น้ำมันหอย
- น้ำปลา
- น้ำตาล
วิธีทำผัดผักคะน้าหมูกรอบ
1.หมูกรอบให้เป็นชิ้นพอดีคำ
2.หั่นผัดคะน้าให้เป็นก้านยาวประมาณ 1 1/2 นิ้ว หรือตามชอบ
3.ตีพริกและกระเทียมให้พอแตกแยกเตรียมไว้
4.ตั้งน้ำมันไฟปานกลาง
5.พอกระทะเริ่มร้อน ให้ใส่กระเทียมลงไปเจียว
6.ใส่พริกตามลงไปในกระทะ ผัดต่อพยายามอย่างให้พริกไหม้
7.ใส่หมูกรอบที่เราเตรียมไว้ลงไป
8.ผัดให้เข้ากันจึงใส่ผักคะน้าตาม
9.ใส่ซอยหอยนางรมลงไปจนเริ่มมีน้ำในกระทะ
10.ปรุงรสเค็มหวานตามชอบ ให้ใส่น้ำปลาเล็กน้อยเพื่อความหอม
11.ผัดให้ผัดสุกแล้วจิงปิดเตาแล้วยกลง ตักข้าวใส่จานราดด้วย ผักคะน้าหมูกรอบ พร้อมเสิร์ฟ ไว้กินคู่กับ ไข่เจียว หรือ ไข่ดาว
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ขอบคุณสำหรับข้อมูลเหมาะกับผมมากครับจากพ่อครัวใหม่
ตอบลบ