สูตรอาหารง่ายๆที่เราก็ทำได้ที่บ้าน lekkathaifood ยินดีต้อนรับสมาชิก และ เพื่อนๆทุกๆคนที่อยู่ในประเทศและต่างประเทศทั่วโลกครับ คนไทยไม่ว่าจะอยู่มุมไหน ไกลเพียงไดบนโลกใบนี้ อาหารไทยของเรานี้จะขาดเสี้ยไม่ได้เลย การเรียนรู้ที่จะทำอาหารทานเองให้อร่อยไม่อยากเลย ครับ ทางเวปของเราได้นำเสนอ และ รวบรวม สูตรอาหาร สูตรเด็ดต่างๆ เคล็ดลับดีๆ หลากหลายเมนู อร่อยให้เพื่อนๆได้ค้นหาไปเป็นเมนูประกอบอาหารทานกันที่บ้านกับครอบครัว ลองดูครับ
ข้าวกะเพราหมูกรอบ
ข้าวกะเพราหมูกรอบ
หมูกรอบ
กระเทียมสับ
พริกขี้หนูหั่นแฉลบหรือโขลก
หอมใหญ่หั่น
พริกหวานหรือพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ
ใบกระเพรา
ซีอิ้วขาว
ซีอิ้วดำ
ซอยหอยนางรม
พริกไทยป่น
น้ำมันมะกอก
ไข่ (ทำไข่ดาว)
แตงกวาและมะเขือเทศ
พริกน้ำปลา
วิธีทำอาหาร
เครื่องปรุง
2
ทอดไข่ดาวเตรียมไว้ สุกตามชอบ
3
ตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะ พอน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูหั่นแฉลบหรือโขลกลงไป ผัดให้สีเหลืองทองสวยก็ใส่หมูกรอบและหอมใหญ่ลงไป ผัดให้เข้ากัน
4
จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ ซอยหอยนางรมมังฯ และพริกไทยป่น ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ ผัดต่อจนผักสุก
5
พริกหวานหรือพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบและใบกระเพรา คลุกให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน พร้อมทาน
6
กระเพราหมูกรอบ ก่อนราดข้าว
กระเพราหมูกรอบ ราดข้าวไข่ดาว พร้อมพริกน้ำปลา
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น